+ Yorum Gönder
Tarih Arşivi ve Atatürk Forumu Forumunda Atatürk'ün Sevdiği Tatlı Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Atatürk'ün Sevdiği Tatlı









    Atatürk'ün Sevdiği Tatlı

    Kaşık eksikse, tabak yoksa, bardak masada yerini almamışsa hemen bir panik başlar. En kısa sürede bunlar tedarik edilir ve yemeğe başlanır…

    Peki hangimiz için masanın olmazsa olmazları arasında kütüphaneden gelen kitaplar, karatahta, tebeşir ve silgi vardır? “Bu da nereden çıktı? Sofrada ne işleri var?” diye aklınızdan geçirdiğinizi duyar gibiyim. Hemen cevabını vereyim o zaman.

    Atatürk için bunlar, sofranın çok önemli birer parçalarıymış çünkü Büyük Önder’in sofrasında, iyiye, güzele, doğruya varmanın, çözüm üretmenin yolları aranırmış. Ülke sorunlarının çözümleri için sohbetler, tartışmalar yapılırmış. Akıl üretilir, fikir yürütülürmüş…

    Atatürk2.jpg
    Hatta ve hatta Yakup Kadri Karaosmanoğlu’nun bir yazısında: "Atatürk'ün sofrasından hepimizin ruhunda ve dimağında nice derin, tatlı ve ibret verici anılar, yaşama ve insanlığa dair, nice değerli dersler kalmıştır.” demesi, Atatürk’ün sofrada dahi hem memleket meselelerini hem de yaşama dair çözüm üretilecek konuları bir kenara bırakmadığının, her daim akıl üretmekte, fikir yürütmekte olduğunun bir kanıtıdır!

    Yazımın başlığına dönecek olursak, Büyük Önder’in sevdiği tatlılardan bahsedelim biraz da…

    Atatürk’ün tatlılarla pek arasının olmadığı söylenmektedir. Kim bilir belki gerçekten sevmediğinden, belki de memleket meseleleri ile uğraşırken tatlılar için ayıracak vakti olmadığından, yeterli ehemmiyeti veremeyişindendir tatlılarla arasının pek fazla iyi olmayışının nedeni…

    Seyahatleri sırasında ikram edilen yöresel yemekleri severek yediği belirtilen Büyük Önder’in, Kaman'da ikram edilen yoğurt ve pekmez karışımı bir tatlı olan balbaşı pekmez dürümü, Adana'da ikram edilen hanım göbeği tatlısı’nı, Tarsus'ta ikram edilen baklava’yı, Konya'da ikram edilen kaymaklı Höşmerim tatlısını severek yediği söylenmektedir.

    Makbule Hanım’ın aktardığı bilgilere göre, Atamızın evde en çok sevdiği tatlı, irmik helvası imiş. Yine Makbule Hanım’ın aktardığı bir bilgiye göre, Atatürk, tatlı sevmezmiş fakat canı tatlı istediğinde gül reçeli yermiş.
    ………….
    “Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım” sözü her zaman için pek geçerli olamıyor maalesef… Her ne kadar tatlılardan bahsetsek de, aramızdan ayrılışının 73. Yıldönümü olan bu 10 Kasım’da da içimizi yine bir hüzün kaplıyor… Elbette sadece 10 Kasım’larda değil, her zaman büyük bir özlemle, saygıyla, şükranla, rahmetle anıyoruz Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü…

    Yazımı, Ümit Yaşar Oğuzcan’ın güzel şiirinin son iki dörtlüğü ile noktalamak istiyorum:
    Mustafa Kemal'i düşünüyorum;
    Ölmemiş bir Kasım sabahı!
    Yine bizimle beraber her yerde.
    Yaşıyor dört köşesinde vatanın
    Yaşıyor damar damar yüreklerde.

    Mustafa Kemal'i düşünüyorum:
    Altın saçları dalgalanıyor rüzgârda,
    Mavi gözleri ışıl ışıl görüyorum.
    Uykularıma giriyor her gece.
    Ellerinden öpüyorum.








  2. Acil

    Atatürk'ün Sevdiği Tatlı isimli yazıya yorum yazın.





  3. Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder