+ Yorum Gönder
Slayt ve Ciddi Konular ve Ciddi Konular Seviyeli Forum Forumunda Öküzgözü Üzümün Özellikleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Öküzgözü Üzümün Özellikleri








    Öküzgözü Üzümün Özellikleri hakkında bilgi

    Öküzgözü Üzümün Özellikleri hakkında bilgi.jpg

    İri taneli, koyu renkli ve etli bir üzüm olan öküzgözü, yoğun olarak Elazığ ve Malatya bölgelerinde yetiştirilir. Eylül sonu, ekim ortalarına kadar olgunlaşan, tanen miktarı yüksek olmayan, orta gövdeli, yüksek asitli, dengeli şaraplar verir. Türk şarapçılığında bir klasik olan Boğazkere-Öküzgözü kupajında kullanıldığı gibi, tek başına da şarap üretimine uygundur. Çok gövdeli olmayan bu şaraplar, olgun kiraz, vişne, karadut ve pekmez aromalarına sahiptir.







  2. Hatice
    Bayan Üye





    Öküzgözü üzümü isminden de anlaşıldığı üzere iri bir üzümdür. Şarap üretiminde önemli eri olan bu üzüm, pekmez yapımında da en çok tercih edilen üzüm çeşitlerindendir.




+ Yorum Gönder


öküzgözü üzüm