+ Yorum Gönder
Eğitimle ilgili Bilgiler ve Eski Misafir Soruları Forumunda adana kebabı sosu Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    adana kebabı sosu








    adana kebabı ile birlikte ikram edilen kırmızı renkli sosun tarifini arıyorum







  2. HARBİKIZ
    Moderator





    Adana Kebabı Sosu

    adana-kebab-.jpg

    Sadece sosun tarifini bulamadım.bunu okursanız sosun yapılışını öğrenebilirsiniz.
    BEĞENDİLİ ADANA KEBAP VE ACILI DOMATES SOSU

    Malzemeler
    1 paket Pınar Hindi Adana Kebap
    Beğendi için;
    2 adet botan patlıcanı
    2 çorba kş tereyağı
    2 çorba kş un
    200 ml süt
    100 g rende Pınar kaşar peyniri
    Tuz ve muskat cevizi
    Sosu için:
    4 çorba kş tereyağı
    4 adet rendelenmiş domates
    2 diş ezilmiş sarmısak
    1 çorba kş pul biber
    Tuz ve karabiber

    Hazırlanışı
    Pınar hindi adana kebapları tavada veya fırında ısıtın. Sosu hazırlamak için bütün malzemeyi sırası ile soteleyin ve kısık ateşte 5 dakika kaynatın. Beğendiyi hazırlamak için, patlıcanları açık ateşte (ocak üzerinde) közletin ve soyun. Unu tereyağında kavurun ve sütü ilave edin. 3 dakika karıştırarak kaynatın. Rende kaşar peyniri, tuz ve müsgat cevizi ile lezzetlendirin. Beğendiyi tabağa koyun ve üzerine dindi adanları uygulayın. Domates ve biber ile servis edin.




+ Yorum Gönder