+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Etli ve Sulu Yemekler Forumunda Fırında Mantarlı Et Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Fırında Mantarlı Et Tarifi








    fırında mantarlı et tarifi

    fırında mantarlı et tarifi nasıl







  2. Asel
    Bayan Üye





    Fırında Mantarlı Et Yapılışı

    1/2kg. mantar
    250gr. dana eti
    5 adet patates
    2 adet soğan
    Karabiber,kimyon
    Tuz
    1/2 kg süt,
    1 adet yumurta
    3 kaşık un,
    Üstü için
    Biraz kaşar rendesi

    mantarl-et-sote1.jpg


    Yapılışı
    Mantarları yıkayıp doğrayalımç.Soğanları tavada soteleyelim ve mantarlarıda ilave edip pişirelim.

    Patatesleri küçük doğrayıp kızartalım.Bu arada eti küp küp kesip tencereye koyalım.Üzerini örtecek kadar sıcak su ile orta ısıda etler suyunu cekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

    Daha sonra bütün malzemeyi karıştıralım baharatları ilave edelim.Fırın tepsisine alalım.

    1/2 kilo sütü , 1 adet yumurtayı ve 3 kaşık unu ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.

    Pişen sosu tepsideki malzemenin üstüne yayalım.Fırına koyalım 10dk. bekletip kaşar rendesini ilave edelim.10dk daha bekletip fırından çıkaralım .AFİYET OLSUN.





+ Yorum Gönder