+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği - Arşidük Usulü Omlet Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Gizli @ yara
    Özel Üye

    Günün Yemeği - Arşidük Usulü Omlet








    Arşidük Usulü Omlet Tarifi


    Malzemeler:

    6adet yumurta
    5tane tavuk ciğeri
    100gr mantar
    3kaşık margarin
    1adet domates
    karabiber
    tuz

    Hazırlanışı:
    Mantarları yıkayıp temizleyin ve doğrayın. bir tavada 1,5kaşık margarini kızdırın, mantarları burada 5dk pişirip delikli kepçe ile yağdan çıkartın. Küçük doğradığınız tavuk ciğerini mantarı pişirdiğiniz yağda karıştırarak 2-3dk pişirip delikli kepçe ile çıkarın. Yumurtaları bir kap içinde çırptıktan sonra tavuk ciğeri ile karıştırın, kalan yağı bir tavada kızdırıp ciğerli yumurtayı içine dökün ve tavayı hafif sallayarak pişirin. Domatesi kabuksuz doğrayın, yağ katmadan ufak bir tavada pişirin. Servis tabağına önce omleti aktarın, üzerine mantarı yayıp domates sosunu dökün. Tuz ve biber serperek sıcak olarak servis edin.

    AFİYET OLSUN!








  2. Mine
    Devamlı Üye





    Omlet Resmi

    Omlet Resmi.jpg





+ Yorum Gönder