+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği - Bademli et sote Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Gizli @ yara
    Özel Üye

    Günün Yemeği - Bademli et sote








    Bademli Et Sote Tarifi


    Bademli et sote nasıl hazırlanır ?
    Malzemeleri:
    500gr yağsız dana eti
    Bir su bardağı soyulmuş badem
    3 Yemek kaşığı zeytinyağı
    Bir diş sarmısak
    5 Yemek kaşığı soya sosu
    6 Yemek kaşığı beyaz şarap
    1 Tatlı kaşığı nişasta
    8 adet yeşil biber

    Hazırlanışı:
    Eti şerit şerit doğrayın.
    Yeşil biberleri yıkayın,uzunlamasına ince ince doğrayın.
    Bademleri ise orta irilikte kesin,yağsız tavada hafifçe kavurun.
    Kalın dipli bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın.Etleri yağda kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın.Daha sonra sarmısak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
    Servis yapmadan önce bademleri katın.Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.

    AFİYET OLSUN!








  2. Harbi @ kız
    Bayan Üye





    Labne Peynirli Kurabiye Tarifi


    Malzemeler
    225 gr tereyağı
    250 gr un
    1 tutam tuz
    85 gr labne peyniri
    1 su bardağı toz şeker
    2 paket vanilya
    1 su bardağı iri kıyılmış badem
    Üzeri için
    1 yumurta akı
    1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
    1 çay bardağı pirinç Antep fıstığı
    2 yemek kaşığı toz şeker
    Hazırlanışı
    Labne peynirli kurabiye: Tereyağı ve peyniri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Şeker, vanilya, tuz, un ve bademi ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın. Hamuru rulo haline getirip streç filme sarın ve 40 dakika derin dondurucuda bekletin. Hamuru streç filmden ayırıp üzerine yumurta akı sürün. Ceviz, Antep fıstığı ve şekeri harmanlayıp hamurun etrafına bulayın. 1-1.5 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 18-20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Servis yapın.





+ Yorum Gönder