+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün yemegi börekli yahnili makarna Konusunu Okuyorsunuz..
  1. captain_41
    Devamlı Üye

    Günün yemegi börekli yahnili makarna








    BÖBREK YAHNİLİ MAKARNA TARİFİ


    Malzemeler :
    300 gr. dana böbreği
    1 adet kıyılmış soğan
    1 çorba kaşığı un
    1/2 su bardağı sıcak su
    175 gr. ıspanaklı şerit makarna
    2 adet küp doğranmış domates
    1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
    2 çorba kaşığı kırmızı şarap
    Tuz ve karabiber
    1 çorba kaşığı LUNA Margarin

    Hazırlanışı :
    Böbrekleri soğuk suya koyup 1 saat bekletin. Soğanı ile büyük bir tavada pembeleştirin. Böbrekleri sudan çıkartıp küçük parçalar halinde kesin. Tavaya ekleyip soğanla birlikte kavurun.
    Üzerine un serpip; tuz, biber ve domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayınca, şarabı ilave edin ve tamamen buharlaşmasını bekleyin. Sıcak su ve maydanozu da ekleyip karıştırın.
    Bu arada makarnayı haşlayın, Luna ile karıştırın. Servis tabağına koyun ve üzerine böbrekli sosu dökün.
    Püf Noktaları :
    Böbrek sevmeyenler bu tarifi her türlü et çeşidi veya sucukla da deneyebilir.
    Ispanaklı şerit makarna yerine normal makarna ile de bu yemeği hazırlayabilirsiniz.

    AFİYET OLSUN!








  2. Harbi @ kız
    Bayan Üye





    Sarımsaklı ve Kekikli Patates Salatası

    Malzemeler

    500 gr taze patates
    1 diş sarımsak
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    ¼ demet maydanoz
    Taze kekik
    Tuz
    Karabiber

    Salatanın tarifi

    Patatesleri haşlayalım. Ocakta ısıttığımız zeytinyağına sarımsakları rendeleyerek bir dakika kadar kavuralım. Maydanoz ve kekiği ekleyelim. En son karabiberi de ilave ettikten sonra küp küp doğradığımız patateslerle harmanlayalım.





+ Yorum Gönder