+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği - Çin Usulü Tavuk Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ahmet @ Arif
    Devamlı Üye

    Günün Yemeği - Çin Usulü Tavuk








    Çin Usulü Tavuk Tarifi



    MALZEMELER
    3 adet ayıklanmış tavuk gögsü
    2-3 adet orta boy havuç
    2-3 adet yeşil biber
    250 gr mantar
    soya sosu
    tuz
    karabiber
    2-3 diş sarımsak
    zeytinyağı
    3-4 kaşık nişasta

    HAZIRLANIŞI
    Tavukları şerit olarak uzun uzun doğrayın, nişastaya bulayın. (nişasta tavuğun suyunu salmasına engel oluyor) Yüksek ateşte içine bir miktar zeytinyağı koyduğunuz geniş bir tava içerisinde tavukları pişirin. Ayrı bir yerde şerit olarak doğranmış havuçları, biberleri ve ikiye bölünmüş mantarları kavurun. Tavuklarla karıştırıp üzerine soya sosu, sarımsak, yeterince tuz ve karabiber ekleyip bir kaç dakika daha tavada çevirin.,

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    ilginç bir tarif tavuğun nişastaya bulanması bilmediğim bir konuydu bu sayede tavuk suyunu bırakmıyormuş demekki içi yumuşak oluyor ve kurumuyor denemek gerek




+ Yorum Gönder