+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Günün Yemeği - Taze Soğan Yahnisi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ahmet @ Arif
    Devamlı Üye

    Günün Yemeği - Taze Soğan Yahnisi








    Taze Soğan Yahnisi Tarifi



    MALZEMELER
    1 kg. kuşbaşı kuzu eti
    100 gr. margarin
    1 kg. taze soğan
    1 çorba kaşığı salça
    Nane, tuz
    Terbiye için:
    2 yumurta sarısı
    1/2 su bardağı yoğurt


    HAZIRLANIŞI
    Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun.
    Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin. Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
    Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin. Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı. Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    bu yemek kış aylarında inanılmaz güzel olur sıcacık hem et hem yoğurt çorbası gibi ayrıca soğanında aroması çok şeyler yemeğe katmaktadır




+ Yorum Gönder