+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Tavuklu Pilav Günün Yemeği Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Tavuklu Pilav Günün Yemeği








    Tavuklu Pilav Tarifi




    tavuklupilav.jpg



    Malzemeler:
    Pilav için;
    2.5 su bardağı pirinç
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çorba kaşığı tereyağı
    4 su bardağı sıcak su ( Tercihen et suyu da kullanılabilir.)
    Tuz

    Tavuk için;
    1 adet tavuk
    1 adet Patates
    1 adet kuru soğan
    1 adet havuç
    Karabiber
    Kimyon
    Tuz

    Yapılışı:
    Düdüklü tencereye tavuğu temizleyip yerleştirin. İçine soyulmuş soğan, patates ve havucu koyun. Kimyon, karabiber, tuz koyup pişirin. Kısık ateşte yarım saat pişirilir. Pilav için pirinçleri 20 dakika tuzlu ılık suda demliyoruz. Daha sonra iyice yıkayıp süzdükten sonra yarım çay bardağı sıvı yağını tencereye koyup üzerine ekledikten sonra fazla kavurmadan 1–2 defa karıştırıp tuzunu ve suyunu ekleyip kapağını kapatın. Pilavın üzeri göz göz olduğunda altını kısıp suyunu çekmesini bekleyin. Pilavın altını kapattıktan sonra ayrı bir tavada tereyağını ve kalan sıvı yağını kızartıp pilavın üzerine dökün. 15–20 dakika demlendirin. Pişen tavuğu kemiklerinden ayırın. Bir kalıba kat kat pilav ve tavukları yerleştirin. Kalıbı bir tabağa ters çevirip çevresini haşlanmış sebzelerle süsleyerek servis yapın.

    AFİYET OLSUN!








  2. Gamze
    Devamlı Üye





    Yapılışı kolay ve çok da lezzetli bir yemek. Aniden gelen misafirlere hemen hazırlanacak bir yemek




+ Yorum Gönder


tavuklu pilav,  tavuk pilav