+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Misket Köfte İftar Menüsü Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Misket Köfte İftar Menüsü








    Misket Köfte Tarifi




    misketkfte.jpg



    Malzemeler:
    Yarım kg köftelik kıyma
    3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    3 yemek kaşığı süt
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı pulbiber (arzuya göre)
    1 yumurta
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 tatlı kaşığı tuz (köftenin içine)
    Aldığı kadar ufalanmış ekmek ya da galeta unu
    Kızartmak için sıvıyağ

    Süslemek İçin :
    2 baş kuru soğan
    1 tatlı kaşığı tuz (soğanı ovmak için)
    1 çay bardağı maydanoz

    Hazırlanışı:
    Köfte harcı için gereken malzemeleri iyice yoğurun. Harcı buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra (1-2 saat) harçtan cevizden küçük fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın (eğer hemen kullanmayacaksanız buzdolabında 1 gece bekletebilirsiniz).
    Köfteleri kızgın yağda ara sıra karıştırarak kızartın.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    misket köfte hem kolay hemde çok lezzetli bir yemektir ister yanında yapılan sbzelerle bir yemeğe isterseniz bir atıştırmalığa yada isterseniz bir beş çayı lezetine dönüştürebilirsiniz




+ Yorum Gönder