+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Soğuk Ayran Çorbası İftar Menüsü Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Soğuk Ayran Çorbası İftar Menüsü








    Soğuk Ayran Çorbası Tarifi


    Soğuk Ayran Çorbası.jpg





    Malzemelerimiz:
    1 su bardağı aşurelik buğday(yarma)
    1 çay bardağı nohut
    1çay bardağı kuru fasülye
    2 su bardağı dolusu yoğurt
    4-5 bardak su
    1 tatlı kaşığı tuz
    1çorba kaşığı nane

    Yapılışı:
    Yarma,kuru fasülye ve nohut bir gece önceden ıslatılır.Ertesi gün hepsi bir arada düdüklü tencerede 25 dakika haşlanır.Tencere için 1 saate yakın haşlamanız gerekebilir.Bakliyat yenilebilecek yumuşaklıkta olmalıdır.

    Suyunu çekince,ayrı bir kapta 2 su bardağı yoğurt ve 4-5 bardak su çırpıcı ile karıştırılır.İçine haşlanan bakliyat eklenir.İçine tuzu ve nanesi de eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve buzdolabında soğumaya bırakılır.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    ayran çorbasını görülüyork,i farklı farklı yapanlar var bu zengin malzemelerleçok iyi bir çorba olacağı gibi sadece buğdaylada yapıldığında da güzel bir çorba olmaktadır




+ Yorum Gönder