+ Yorum Gönder
Güncel Konular ve Günün Yemeği Forumunda Domatesli Biberli Köfte Şiş İftar Sofrası Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Asel
    Bayan Üye

    Domatesli Biberli Köfte Şiş İftar Sofrası








    Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi


    Domates biberli köfte şiş için hangi malzemeler kullanılır ?

    Domatesli Biberli Köfte Şiş İftar Sıofrası.jpg



    Malzemeler:
    Köfte için:
    400 gr. Köftelik kıyma
    1 adet yumurta
    1 adet orta boy soğan
    2 diş sarımsak
    1 tutam maydanoz
    2 çorba kaşığı galeta unu
    Kimyon
    Karabiber
    Köfte baharı
    Tuz

    Şiş için:
    çeri domates
    sivri biber
    mantar
    10-15 adet tahta şiş
    Sıvı yağ

    Hazırlanışı:
    Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kıymanın ortasına kırın, rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin. Maydanozları kıyın, diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin. Domates, biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın. Şişe 1 köfte, 1 domates, biber şeklinde dizin. Üzerine az miktar yağ gezdirin, ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Yeşillikler ile servis yapın.

    AFİYET OLSUN!








  2. Meryem
    Bayan Üye





    bu yemek hem çok lezzetli hem görselliği çok şık hemde şiş olduğu için hafif bir yemek bu yüzden iftar sofraları içinde bulunmaz bir yemek




+ Yorum Gönder