+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Talaş Pide-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. sen_AY
    Devamlı Üye

    Talaş Pide-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri








    Talaş Pide-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri



    tala-pide.jpg


    Malzemeler :
    5 su b. un
    1 paket kuru maya
    1 tatlı k. tuz
    alabildiği kadar su

    İç harcı için:

    Yarım kg. kuzu eti
    3 soğan
    1 su b. bezelye
    1 tutam maydanoz
    sıvıyağ
    tuz, karabiber
    kekik

    Hazırlanışı :
    Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Üzerine kuru mayayı ilave edin. 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin.Üzerine alabildiği kadar ılık su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamru hazırlayın. Hamuru bezelere ayırın.Bezeleri merdane ile açın.İç harcı için kuzu etini tavaya alıp kavurun.Etin rengi döndükten sonra üzerine küp kesilmiş olan sopanları ilave edip et ile birlikte kavurun.Kavrulduktan sonra bezelyeyi ekleyin.Ocaktan aldıktan sonra üzerine ince kesilmiş maydonozu ilave edip bir iç harç elde edin. Bezelere ayırdığınız hamurların üzerine ilk önce kaşar peynir rendesi serpin.Üzerine etli iç harcı yayın.Hamurun kenarlarını kapatın.Pideleri bu şekilde hazırlayın.Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin.Fırından çıktıktan hamurların kenarlarına sıvıyağ sürüp servis edin.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    pide toplumumuzda çok sevilen ve çok tüketilen bir hamur işidir bu lezzeti evinde yapmak isteyenler için doğru bir tarif şimdiden afiyet olsun




+ Yorum Gönder


pasta tarifleri,  hamur isleri,  pasta tarifi,  hamur işleri,  kuru pasta tarifleri,  hamur işi tarifleri