+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Poğaça-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. NAZLI
    Bayan Üye

    Poğaça-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri








    Poğaça-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri


    MALZEMELER

    3adet haşlanmış patates, 4adet yumurta, 1bardak sıvıyağ, 1bardak yoğurt, 1tatlı kaşığı maya, un



    HAZIRLANIŞI

    Patatesleri haşlayıp doğrayın Yumurta, yoğurt, sıvıyağ, maya ve alabildiği kadar un kullanarak hamur yapın Bir saat dinlendirin Hamurdan parçalar alarak aralarına patates koyup kapatın Tepsiye dizin üzerlerine yumurta sarısı sürün 170derecede pişirin







  2. Mineli
    Devamlı Üye





    Bayatlamayan Pratik Poğaça Tarifi



    Malzemeler
    1 su bardağı yoğurt
    1 su bardağı sıvı yağ
    2 su bardağı ılık su
    1 paket yaş maya ve ya 1 çorba kaşığı kuru maya
    tuz, 1 çay kaşığı şeker
    1 adet yumurta
    un
    Hazırlanışı
    Yoğurma kabına ılık suyu dökerek içerisinde maya ve şekeri eritin. sıvı yağı, yoğurt, tuz ve alabildiğince un ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kabının kapağını kapatarak kalın bir örtü ile sıcak kalmasını sağlayacak şekilde sarın ve yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin. Hamurunuzun mayası geldiğinde dilediğiniz gibi şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz üzerine susam ekebilir, içerisine peynir koyabilirsiniz. Afiyet olsun..
    Not: Malzemeleri bu oranları sabit tutarak yarısını ya da iki katını gibi kendiniz çoğaltıp azaltabilirsiniz.




+ Yorum Gönder