+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Fırında Makarna Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Suskun Karizma
    Devamlı Üye

    Fırında Makarna Tarifi








    Fırında Makarna Tarifi


    Fırında Makarna Tarifi.jpg
    Malzemeler

    •1 paket kalın çubuk makarna
    •2,5 çorba kaşığı tereyağı
    •2 çorba kaşığı un
    •2,5 su bardağı süt
    •2 vumurta
    •1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
    •Tuz,
    •karabiber

    Fırında Makarna Yapılışı

    Büyük ve derin bir tencereye bol su doldurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin, bir kevgire boşaltın, soğuk sudan geçirerek süzülmeye bırakın. Küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin, içine unu koyup tahta kaşıkla karıştırarak un saranncaya kadar kavurun. Sütü ilave edin, kısık ateşte karıştırmayı sürdürerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten alın. El dayanacak kadar ılındığında içine tuz, karabiber koyun ve yumurtaları kırıp hızlı hızlı karıştırın.
    Fırını 200 derecede ısıtın. Bir borcamı veya fırın tepsisini kalan tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız sosun yarısını tepsiye döküp bir kaşıkla düzleştirin. Üzerine süzülmüş makarnayı koyup, elinizle veya bir kaşığın tersiyle bastırarak düzleyin Kalan sosu üzerine dökün. En üstüne peynir rendesini serpiştirip fırının orta rafında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirip 5-10 dakika dinlendirdikten sonra üzerine karabiber serperek servis yapın.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    fırında makarna çok lezzetli bir tarif ayrıca sunumu ilede çok şık üzerine yapılan beşamel sos ise inanılmaz güzel olmasının sebeplerinden biridir




+ Yorum Gönder


makarna tarifleri,  fırın makarna