+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Lezzetli Katmer Palaz Tarifi Katmer Palaz Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Lezzetli Katmer Palaz Tarifi Katmer Palaz Nasıl Yapılır








    Lezzetli Katmer Palaz Tarifi

    Lezzetli Katmer Palaz Tarifi.jpg


    Malzemeler:
    1 kilo un
    2 su bardağı su
    1 tutam tuz
    Hamuru yağlamak için 1 çay bardağı sıvıyağ
    hamuru katlarken kullanmak için 1 çay bardağı un
    kızartmak için yarım su bardağı sıvıyağ
    Yapılışı:
    1- Unu derin bir yoğurma kabına alın ve içine yavaş yavaş su ekleyerek yoğurun.
    2- Kulak memesi kıvamından daha sert bir kıvam elde edinceye kadar bu işleme devam edin.
    3- Hamurunuz kıvam alınca mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. (9 beze kadar çıkıyor)
    4- Mutfak tezgâhını unlayın ve bezeleri tabak büyüklüğünde açtın. Açtığınız bezelerin üzerine sıvıyağ ve un gezdirin.
    5- Açtığınız bezeyi kenarlarından tutup ortaya doğru 3-4 kez katlayın ve rulo haline getirin.
    6- Ruloyu gül böreği gibi sararak unlayın ve pişireceğiniz tavanın büyüklüğünde açın.
    7- Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın. Hafifçe yağladığınız tavada önlü arkalı pişirerek servis yapın.mutfaksirlari







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    kat kat bir lezzet ve inanın bu tarif göz bebeğiniz olacak günlerinize misafirlerinize çıkarabileceğiniz bu lezzetli katmerler çok tutulacak




+ Yorum Gönder