+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Resimli Tepside Köy Lokumu Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Resimli Tepside Köy Lokumu Tarifi








    Değişik Resimli Tepside Köy Lokumu Tarifi







  2. Ebru
    Devamlı Üye






    GÜZEL TEPSİDE KÖY LOKUMU

    Malzemeler


    1 kg un
    1 paket yaş maya (ufaklarından)
    250 gram kesmik
    Maydanoz
    Su
    tuz

    Tepside Köy Lokumu.jpg

    Tarif


    Unu karıştırma kabına alın.
    Ortasını açıp 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz mayayı, tuzu ve suyu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
    Bu hamuru poşetin içine koyup sıcak biyerde mayalanmaya bırakın.
    Hamur iki misli büyüyünce hamurdan avucunuzun alabileceği büyüklükte parçala kopartım tezgahın üzerine yayın.
    Üzerine sıvı yağ bölca sürün.
    Hamırı uzunlamasına çekiştirin.
    Bir kenarına maydanozlu kesmik içini boydan boya yayın.
    Daha sonra rulo yapın.
    Sonra ufak ufak lokum gibi kesin.
    Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
    Üzerine sıvı yağ ile karıştırılmış yoğurt ve çöre otu ekleyin.
    Sıcak fırına verin.
    Yaklaşık yarım saat pişirin.





+ Yorum Gönder


köy hamur işleri,  köy lokumu tarifi