+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Resimli Ramazan Pidesi Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Resimli Ramazan Pidesi Tarifi








    Değişik Resimli Ramazan Pidesi Tarifi







  2. Ebru
    Devamlı Üye






    EN GÜZEL RAMAZAN PİDESİ

    Malzemelerimiz

    1. 5 Bardak un
    2. 300 ml ılık su
    3. 100 ml ılık süt
    4. 1 çorba kaşığı tereyağ
    5. 3 çorba kaşığı zeytin yağı
    6. 1 çorba kaşığı toz şeker
    7. 1 tatlı kaşığı tuz
    8. 1 paket Yuva instant kuru maya

    Üzeri için

    1. Susam
    2. Çörekotu
    3. 1Yumurta sarısı
    4. Yoğurt

    Ramazan Pides.jpg

    Hazırlanışı

    Adım 1: Unun üzerine instant kuru mayamızı döküyoruz ve elimizle biraz karıştırıyoruz.

    Adım 2: 300 ml ılık suyumuzu ilave ediyoruz.

    Adım 3: 100 ml ılık sütümüzü ilave ediyoruz.

    Adım 4: 1 çorba kaşığı tereyağını ilave ediyoruz.

    Adım 5
    : 2-3 çorba kaşığı zeytinyağını ilave ediyoruz.

    Adım 6:
    1 çorba kaşığı şekeri ilave ediyoruz.

    Adım 7: 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz.

    Adım 8: Elimizle 15 dakika mikser ile 10 dakika yoğuruyoruz.

    Adım 9: yoğurduğumuz hamuru masa üstüne alıp elimizle 5 dakika daha yoğuruyoruz.

    Adım 10:
    Hamurumuz hafif cıvık olmalı.

    Adım 11: Yoğurduğumuz hamurun üzerini ıslak bir bez ile örtüp 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

    Adım 12: 2 Saat sonra hamuru çıkartıp iki eşit parçaya bölün ve pide şeklini verin.

    Adım 13: Pide şeklini verdiğiniz hamuru keskin bıçakla üzerini çizerek şekil verin.

    Adım 14: Üzerini yoğurt ve yumurta sarısı karışımı ile bolca sıvayın, susam ve çörek otu ile süsleyin.

    Adım 15: Daha önceden ısıtılmış 225 derecedeki fırınımızın tabanına çelik tava yada borcam içinde kaynamış su koyun. Bu buharla pişmesini sağlayacaktır.

    Adım 16: iç içe geçmiş iki tepsi kullanın, tabanı yanmasın. ama yoksa tek tepsiylede olur. Ben tek tepsiyle pişirdim. Tepsi içine un serpin ve bunun üzerine hamuru koyup 20-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. arada altına bakmayı unutmayın.





+ Yorum Gönder