+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Hamur İşleri Forumunda Muzlu rulo pasta (resimli)-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Yıldızçiçeği
    Yeni Üye

    Muzlu rulo pasta (resimli)-Pasta Tarifleri ve Hamur işleri








    Muzlu rulo pasta yapılışı

    muzlu rulo pasta.jpg

    Kullanılan malzemeler :
    Süre
    N/A
    Zorluk Derecesi:
    kolay beeee
    Kaç Kişilik
    Kestiginiz dilimlere bakar yoksa 6-8 kisilik
    1. 4 yemek kaşığı toz şeker
    2. 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
    3. 4 yemek kaşığı un
    4. 1 paket kabartma tozu
    5. krema malzemeleri:
    6. 1 litre süt
    7. 3 yemek kaşığı un
    8. 4,5 yemek kaşığı toz şeker
    9. 2 yumurta
    10. kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
    11. 1,5-2 muz
    12. hindistan cevizi
    13. isterseniz dövülmüş ceviz

    Tarifin Hazırlanışı
    1. kekin hazırlanması:4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle çırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını köpükler oluşana kadar çırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşça çırpın. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım çok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) önceden ısıtılmış 170C fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin. (bu işlem kısa sürede olduğu için keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılır)
    2. kremanın hazırlanması:3 yemek kaşığı unu, 4,5 yemek kaşığı toz şekeri, 2 yumurtayı ve kullanıyorsanız 1-2 kaşık kakaoyu küçük boy tencerede karıştırın. soğuk sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın. (çok soğuk olmasın) ılınınca ruloyu açın. üzerine bolca kremadan sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz)kekin genişliğine göre ortaya 1,5 veya 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.üzerine isteğe göre dövülmüş ceviz yada antep fistigi ve hindistan cevizi serperek buz dolabinda dondurun servise almadan once..Afiyet olsun…








  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Çocukların en çok sevdiği ve hep istediği pasta türüdür muzlu pasta. Üzerini de renkli şekerlerle süslerseniz çocuklarınız çok beğenecektir.




+ Yorum Gönder