+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve İçecek ve Çorba Tarifleri Forumunda Ev Yapımı İçecek Tarifleri Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Ev Yapımı İçecek Tarifleri








    Ev Yapımı İçecekleri

    ev-yapimi-buzlu-cay-tarifi-seftalili-2.jpg
    Şeftalili Buzlu Çay

    Bir demlik çayı tencereye boşaltın. Üzerine iki su bardağı ezdiğiniz şeftalinin suyunu bir su bardağı limon suyunu 4-5 tane küçük dilimler halinde doğranmış şeftaliyi ve bir miktar su ekleyin. Bu karışımın içine arzunuza göre şeker ilave edin. Daha faydalı olması için tatlandırma işini pekmezle de yapabilirsiniz. Son olarak hazırladığınız içeceğinizi sürahilere ve kavanozlara koyup buzdolabına kaldırın.

    Not: Evimizde yalnızca meyve suyu hazırlarken kullandığımız 8 litrelik bir tenceremiz var. Siz de sürekli yapmayı alışkanlık haline getirmek için büyüklüğünü kendiniz belirleyerek bir meyve suyu tenceresi ayırın mutfağınızda. İkram edeceğiniz zaman üzerine evinizde yetiştirdiğiniz nane yapraklarından eklerseniz çok hoş bir sunum yapmış olursunuz.

    Limonata

    Bir kilo limonun kabuklarını rendeleyin tencereye koyun. Üzerine en az üç litre su ve biraz şeker ekleyin birlikte kaynatın. Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkın ve bir kenarda bekletin. Rendelenmiş limon kabukları on beş yirmi dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. Süzgeçten geçirerek başka bir tencereye aktarın. Üzerine daha önce sıktığınız limon suyunu ve dört-beş paket vanilya ekleyin.


    Su ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Sürahi ve kavanozlara koyup dolaba kaldırın. İkram ederkeniçine nane yaprakları ile birlikte dondurduğunuz buzlardan atın nefis bir görüntü eşliğinde içinizi ferahlatın.

    Buzlu Narçiçeği Çayı

    Önce 8 litrelik bir tencereye suyu koyup kaynatın. Suyunuz kaynarken içine 2-3 tane çubuk tarçın 7-8 kuru karanfil tanesi ve dilerseniz az zencefil ekleyin. Bunlar hep birlikte 20 dakika kadar kaynasın. Ocağın altını kapattıktan sonra içine aktardan aldığınız 100 gr. narçiçeğini birkaç paket kuşburnu ve elma çayını ekleyip demlenmeye bırakın. Bu şifalı otlar tencerenizde demlenirken içine bir miktar (fazla değil) şeker ya da pekmez katın. Soğuduktan sonra süzgeçle süzüp sürahilere ve kavanozlara taksim edin buzdolabınıza kaldırın. Sıcak yaz günlerinde dışarıdan yorgun argın evinize geldiğinizde bu harika içecek yorgunluğunuzu alacak; deneyin görün.

    Elmalı Soda

    4 ekşi elma 4 su bardağı elma suyu 1 yemek kaşığı bal 5-6 dal taze nane 2 şişe soda.

    Elmaları yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve çırpıcıdan geçirin. Bardaklara koyduktan sonra içlerine taze nane yaprakları ile dondurduğunuz buzları taksim edin.








  2. Betul
    Devamlı Üye





    Ev yapımı içecekler sürekli evde kendi elimizle yaptığımız içeceklerdir. Bu içecekler çok lezzetli ve güzel olur. Çünkü; İçecekleri evde bulunan meyvelerden yapmaktayız.




+ Yorum Gönder