+ Yorum Gönder
Dünya Tarihi ve İnanç ve Kültür Forumunda Hakkari yemek kültürü nasıldır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Hakkari yemek kültürü nasıldır








    hakkari yemek kültürü nasıldır kısaca







  2. Ebru
    Devamlı Üye





    Hakkari yemek kültürü nasıldır

    YÜKSEKOVA KEBABI

    Malzeme

    kıyma
    kuyruk yagı
    maydanoz
    tuz
    bıber

    yüksekova kebabı.jpg

    Yapılışı:

    Sinirsiz 500 gram etımızı satırla dograyıp kıyma halıne getırıyoruz ve icine 100 gram satırla dogranmış kuyruk yagını vurup maydanosla zıg cekıldıkten sonra tuz pulbıberı katılıp iyice yogrulduktan sonra sışlere saplarız bu kebabı tavadada yapabılırız kozde ya da tavada pıştıkten sonra servıse sunulur.





+ Yorum Gönder