+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Adana Kebabı Nasıl Yapılır Resimli Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Adana Kebabı Nasıl Yapılır Resimli








    adana kebabı nasıl yapılır resimli tarifi







  2. FERAY
    Devamlı Üye





    Adana Kebabı Tarifi

    Malzemeler


    1 kg ince çekilmiş kuzu kıyma
    100 gr yağ
    1 çorba kaşığı acı pul biber
    1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    1,5 cm eninde kebap şişleri
    Tuz

    Adana Kebabı.jpg

    Yapılışı

    Kıymayı, pul biber ve toz biberle iyice yoğurun.
    Buzdolabına koyup 1,5-2 saat kadar dinlendirin.
    Dolaptan çıkarıp tuzunu koyun.
    Tekrar yoğurun.
    Yoğurduğunuz kıymadan avucunuzun aldığı kadar parçalar koparark şişlere tutturun.
    Elinize yapışmaması için ara sıra avucunuzu ıslatarak bir elinizle şişi tutun, diğer elinizle de kıymayı şişe tutturarak, kebabı hazırlayın.
    Mangalı yakın.
    Şişleri mangala dizip iki taraflı olarak pişirin.
    Sumaklı soğan salatası ve yeşil salata ile sıcak olarak servis yapın.

    Tabi ki sıcak olarak yiyeceksiniz.Soğumadan servis edin.Bu tarifle artık evde kebap yapabileceksiniz.Tarifi iyi okuyup yapmaya öyle başlayın.Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun.





+ Yorum Gönder