+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Kebap & Salatalar Forumunda Resimli Karnabahar Salatası Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Resimli Karnabahar Salatası Tarifi








    Değişik Resimli Karnabahar Salatası Tarifi







  2. Ebru
    Devamlı Üye





    Karnabahar Salatası Tarifi



    1\2 kilo karnabahar
    Yarım demet dere otu
    2 tane havuç

    Sos için;


    3 diş sarımsak (isteğe göre artırılıp azaltılabilir)
    Yarım limon suyu
    Tuz
    2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre artırılıp azaltılabilir)

    karnibahar-salatasi.jpg

    Karnabaharlar çiçek çiçek ayrılıp, bol suda yıkanır. Daha sonra soymuş olduğumuz havuçlar ve karnabaharlar tuzlu suda haşlanır. Haşlanan malzemeler soğuduktan sonra doğranır, (havuçlar yarım ay şeklinde karnabaharlar küçük küçük çiçekler halinde doğranır). Sonra doğradığımız dere otu da eklenir ve hazırlamış olduğumuz sarımsaklı sos üzerine dökülür. Sos için; limon suyu sıkılır, sıkılan limon suyuna sarımsaklar rendelenir ya da dövülür. Tuz ve zeytinyağı eklenir.
    Afiyet olsun.





+ Yorum Gönder