+ Yorum Gönder
Öğrenci odası ve Soru (lar) ile Cevap (lar) Forumunda Paça yemeğini bana anlatır mısınız Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Ziyaretçi

    Paça yemeğini bana anlatır mısınız








    paça yemeğini bana anlatır mısınız







  2. IŞILAY
    Devamlı Üye





    MALZEMELER (4 Kişilik)

    * 1 kibrit kutusu kadar margarin
    * 3 yemek kaşığı un
    * 1 yumurta
    * 1 çay kaşığı tuz
    * 4 su bardağı et suyu
    * 1 tatlı kaşığı sirke
    * 2 diş sarımsak


    Sosu için :
    * 100 gr kıyma
    * Çeyrek paket margarin
    * 1 yemek kaşığı salça

    Rumeli Paçası tarifi

    1 – Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı,unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
    Bir taraftan da sosu için kıymayı yağda salçayla birlikte kavurun.
    2 – Pişen paçayı tabaklara koyun ve üzerine sosu döküp servis yapın.
    Özellikle ramazanda iftariyelik olarak sunulan paça mutlaka sıcakken yenmelidir,isteğe göre sosu,kıyma yerine sucukla da yapılabilir.




+ Yorum Gönder