+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Tatlılar ve Reçeller Forumunda Osmanlı Tatlısı Şekerpare Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Osmanlı Tatlısı Şekerpare Tarifi








    Osmanlı Tatlısı Şekerpare Tarifi

    Şekerpare Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

    Şekerpare Tarifi.jpg

    •4 su bardağı un
    •1 su bardağı kadar pudra şekeri
    •1 paket margarin
    •2 adet yumurta
    •4 yemek kaşığı irmik
    •3 yemek kaşığı hindistan cevizi
    •1 Paket kabartma tozu
    •1 Paket vanilya
    Şekerparenin Şerbetini Hazırlamak İçin Gerekli Malzemeler ise Şöyle;

    •3.5 su bardağı şeker
    •4.5 su bardağı su
    •İkiye ayrılmış bir limonun suyu
    Ayrıca şekerpareyi süslemek için fındık içi.Fındık içinin yerine fıstık ve cevizde kullanabilirisiniz.Ancak fındık içi çok daha estetik duracaktır şekerparelerin üzerinde.

    Şekerpare Tarifi

    Şekerparenin Yapılışına Geçecek Olursak;

    Şekerpare hamuru için yukaırda verdiğimiz malzemeleri bir hamur kabına boşaltın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Hamur kıvama geldikten sonra kurabiye büklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve elinizle hafifçe düzleyin.Tepsiye dizdiğiniz şekerparelerin üzerine birer adet fındık içi yerleştirin.Önceden ısıtmış olduğunuz fırını 170 dereceye getirin ve yaklaşık 15 dakika şekerparelerin üzeri hafif pempeleşene kadar pişirin.

    Bu arada şekerparenin şerbetini kaynatabilirsiniz. 3.5 su bardağı şeker ve 4.5 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın.Kaynamasına müteakip limon suyunu ekelyin ve bir müddet daha kaynatın.Kaynayan şerbeti ılımaya bırakın

    Bu arada yetişin şekarpareleriniz pişti bile.Fırından çıkardığınız şekerpareleri 3 dakika kadar bekletin.Sonrasında ılık şerbeti hafif hafif şekerparelerin üzerinde gezdiririn.Burda dikkat etmeniz gereken nokta şerbetin ılık, şekerparelerin ise sıcak olmasıdır.Şerbeti ekledikten sonra başka bir tepsi kullanarak şekerparenizin üstünü kapatın taki servis yapana kadar







  2. AJLAN
    Bayan Üye





    Yüzyıllardır mutfağımızın vazgeçilmez şerbetli tatlılarından biri olan şekerpare tatlısı, hemen herkesin sevdiği lezzetlerden birisidir. Yapılışı kolaydır. Hamur ve şerbetin kıvamı iyi tutturulmalıdır.




+ Yorum Gönder


şekerpare tarifi,  şekerpare,  sekerpare tarifi,  seker pare tarifi,  sekerpare,  şeker pare tarifi