+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Tatlılar ve Reçeller Forumunda incir uyutması Tatlı Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. HARBİKIZ
    Moderator

    incir uyutması Tatlı Tarifi








    Malzemeler
    *1 kg süt
    *10 adet kuru incir
    *1 su bardağı şeker
    Yapılışı
    Kuru incirler yıkanır, çok küçük doğranır, derin bir kaba konur, süt kaynatılır ve şeker ilave edilir, derin kaba koyduğumuz incirin üzerine azar azar şekerli süt ilave edilirken bir taraftanda kaşıkla kabın içindeki incirler ezilir, süt bitinceye kadar incirler ezilmeye devam edilir. İncirler iyice ezildikten sonra komopsto tabaklarına dağıtılır. Her bir tabak ayrı ayrı bezlere sarılarak yoğurt mayalar bekletilir. İsteğe göre üzerine kuruyemiş serpilerek servis yapılır.




    Not. Bu tatlı Sinop yöresine aittir.
    Afiyet Olsun







  2. AJLAN
    Bayan Üye





    Gayet basit bir tarif ancak tadı çok güzel. Cevizli tatlıya bayılanlar için incirlerin içerisini açıp ufalanmış cevizle veya fındıkla doldurup, o şekilde pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.




+ Yorum Gönder