+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Zeytinyağlı Şevketi Bostan Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Mine
    Devamlı Üye

    Zeytinyağlı Şevketi Bostan Tarifi








    Zeytin yağlı şevketi bostan yemeği yapmaya karar verdiyseniz şu malzemeleri almanız gerekmektedir :1 kg şevketi bostan 300 gr kuşbaşı yağsız kuzu eti veya dana eti 1 yumurta sarısı 1,5 limon suyu (isteğe göre az veya çok olabilir) 1 adet kuru soğan 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı dolusu un 4 yemek kaşığı dolusu yağ.

    Şevketi Bostan Tarifi İçin Malzemeler:

    1 kg şevketi bostan 300 gr kuşbaşı yağsız kuzu eti veya dana eti 1 yumurta sarısı 1,5 limon suyu (isteğe göre az veya çok olabilir) 1 adet kuru soğan 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı dolusu un 4 yemek kaşığı dolusu yağ
    Hazırlanışı:

    Düdüklü tencereye yağla beraber eti koyarak yağın rengi şeffaflaşana kadar kavurun. Ete soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Son olarak ayıkladığınız şevketi bostanları da ilave edip 2-3 dk karıştırdıktan sonra yarım limon suyu, tuz ve yemeğin üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatarak 30-35 dk pişirin. Yemek piştikten sonra çukur bir tabağın içinde yumurta sarısı ve unu çırparak yemeğin suyuyla karıştırıp yavaş yavaş yemeğe ilave edin. 2-3 dk daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

    (şevketi bostanların kök kısımlarını ve sert yapraklarını temizleyip 2 ‘ ye bölerek kullanıma hazırlayın.)







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Zeytin yağlı şevketi bostan için size lazım olacak şeyler :1 kg şevketi bostan 300 gr kuşbaşı yağsız kuzu eti veya dana eti 1 yumurta sarısı 1,5 limon suyu (isteğe göre az veya çok olabilir) 1 adet kuru soğan 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı dolusu un 4 yemek kaşığı dolusu yağ




+ Yorum Gönder


şevketi bostan nasıl pişirilir,  zeytinyağlı şevketi bostan nasıl pişirilir,  şevketi bostan zeytinyağlı,  zeytinyağlı şevketi bostan tarifi