+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Zeytinyağlı Yumurta Tarifi Resimli Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dur Yolcu
    Devamlı Üye

    Zeytinyağlı Yumurta Tarifi Resimli








    Zeytinyağlı Yumurta nasıl yapılır

    Zeytinyağlı Yumurta malzemeleri:

    4 adet yumurta
    1 kahve fincanı zeytinyağı
    1 adet limon
    1 çay kaşığı tuz

    Zeytinyağlı Yumurta yapımı:

    Yayvan bir kapta veya sahanda bir-birbuçuk bardak kadar su kaynatılarak yumurtalar sarıları dağılmadan dikkatle bu kaynayan suya kırılıp üzerlerine de kapağı kapanır. Yumurtaların akı orta derecede pişince sahan ateşten alınıp gene dikkatle sarıları karışmayacak surette yavaş yavaş suyu süzülür. Sonra yumurtalar bir delikli düz kepçe ile servis tabaklarına alınarak üzerlerine arzuya göre tuz ve karabiber ekilip zeytinyağı ve limon gezdirilerek servis yapılır.







  2. ELMAS
    Bayan Üye





    Bizde de çok yapılır bu çok da güzel olur. İsmine de cılbır deniyor. Yağının içine kırmızı biber katınca hem renk katıyor hem de daha güzel tat veriyor.




+ Yorum Gönder