+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Kabaklı Havuç Ezmesi Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Kabaklı Havuç Ezmesi Nasıl Yapılır








    Kabaklı Havuç Ezmesi Nasıl Yapılır
    Havuçları ve kabağı yıkayın, kazıyın, ikiye bölün, az tuzlu suda yumuşayana kadac haşlayın, soğumaya bırakın.

    Malzemeler


    1 orta boy havuç,
    1 orta boy kabak,
    1 dilim bayat ekmek,
    1 su bardağı ceviz içi,
    2 diş sarmısak,
    1bardak yoğurt,
    1 /4 demet dereotu,
    1 çay kaşığı sirke,
    1 çay kaşığı kırmızı biber,
    tuz.



    Havuçları ve kabağı yıkayın, kazıyın, ikiye bölün, az tuzlu suda yumuşayana kadac haşlayın, soğumaya bırakın. Ekmek diliminin kabuklarını kesin, bir kaba su koyup 5 dakika ıslatın, çıkartıp sıkarak süzün. Ceviziçini havanda dövün. Sarmısağın kabuğunu soyun, ezin. Dereotunu yıkayın, yapraklarını kıyın. Havuç ve kabağı çatalla ezin, ekmekiçi, ceviziçi ve sarmısağı ekleyin, iyice karıştırın. Kaşırıma yoğurdu, dereotunu ve sirkeyi ekleyin, yayvan bir tabağa koyup kırmızı biber serpin.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Kabuklu havuç ezmesi yemeği :1 orta boy havuç, 1 orta boy kabak, 1 dilim bayat ekmek, 1 su bardağı ceviz içi, 2 diş sarmısak, 1bardak yoğurt, 1 /4 demet dereotu, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı kırmızı biber




+ Yorum Gönder