+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Tandır Kuzubaşı Nasıl yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Tandır Kuzubaşı Nasıl yapılır








    Tandır Kuzubaşı Nasıl yapılır
    Dışarıdan hazır pişmiş olarak alacağınız tandır baş eğer ayıklanmamış ise ayıklayın.

    Malzemeler

    1 tandır kuzubaşı (beyinli),
    1 çay kaşığı kekik,
    1 çay kaşığı pul biber,
    tuz.



    Dışarıdan hazır pişmiş olarak alacağınız tandır baş eğer ayıklanmamış ise ayıklayın. Kemik, kıkırdak ve kalın derileri atın. Etleri ısıya dayanıklı bir cam sahana yerleştirin. Üzerlerine kekik, pul biber ve tuz serpin. Masaya getirip bir mum veya ispirto ocağının üstüne yerleştirin. Tandır baş çok yağlı olduğundan hemen donar. Hafif ısıtmalı bir düzen ile servis süresini uzatabilirsiniz.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Tandır kuzu başı yemeği daha çok ailelerin yaptıkları yemektir malzemeleri :1 tandır kuzu başı (beyinli),
    1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, tuz.




+ Yorum Gönder