+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır








    Yeşil fasulye yemeği aile tipi kişilerin akşam yemeğine yaptıkları çok lezzetli bir yemektir yapılışı çok kolay da değildir ve çok zor da değildir yeter ki yapmaya karar verin .

    Yeşil Fasulye Mücveri Nasıl Yapılır
    Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın. Sarmısağı ayıklayın

    Malzemeler

    250 gram yeşil fasulye,
    yarım çay kaşığı kabartma tozu,
    2 yemek kaşığı un,
    2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir,
    2 diş sarmısak, 1/3 demet maydanoz,
    1 yumurta,
    tuz,
    karabiber,
    kızartma için sıvı yağ.


    Taze fasulyeleri içine yarım çay kaşığı kabartma tozu atacağınız tuzlu suda haşlayın, çıkartıp süzün, ince ince doğrayın. Sarmısağı ayıklayın, ince ince çentin. Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını kıyın. Çukur bir kapta un, peynir, sarmısak, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Çok yumuşak az sulu bir hamur haline gelince tahta bir kaşıkla hafifçe bastırarak düzeltin. Iki tarafını da kızartın. Kağıt mutfak peçetesinde fazla yağını süzerek sıcak servis yapın. Mücveri yanında çeyrek limon dilimleri ile ikram yapabilirsiniz.







  2. Kesume
    Devamlı Üye





    Yeşil fasulye mücveri için gerekli olan malzemeler ;250 gram yeşil fasulye,yarım çay kaşığı kabartma tozu,
    2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir, 2 diş sarmısak, 1/3 demet maydanoz, 1 yumurta,tuz,
    karabiber, kızartma için sıvı yağ.




+ Yorum Gönder