+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Kıymalı Mantar Dolması Tarifi yazdır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Dr Zeynep
    Bayan Üye

    Kıymalı Mantar Dolması Tarifi yazdır








    Kıymalı Mantar Dolması Tarifi yazdır

    Tavuklu Mantar Dolması,Cacık Soslu Makarna.jpg

    Malzemeler 6 Kişilik

    250 gr kıyma
    12-14 adet büyük boy mantar
    1 adet orta boy soğan
    2 adet orta boy domates
    1 adet haşlanmış orta boy patates
    1 adet limon suyu
    1 tatlı kaşığı salça
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 tutam kırmızı toz biber
    1 tutam karabiber
    1 tutam kekik
    Yeterince tuz

    Tarif

    Mantarların sap kısımları çıkarıp yıkayın ardından limonlu suda bekletin.
    Soğanı soyup rendeleyin.
    Domatesleri yıkayıp ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.
    Tavada sıvı yağı kızdırıp soğanları kavurmaya başlayın.
    Soğanlara kıyma ilave edip kavurun.
    Daha sonra domatesleri, salçayı, tuz ve baharatları ekleyip pişirin.
    Haşlanmış patatesi rendeleyin.
    Kıymalı harç soğuduktan sonra içine haşlanmış patates ilave edip karıştırın.
    Mantarları yağladığınız fırın tepsisine dizip içlerini hazırladığınız harç ile doldurun.
    Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
    Sıcak olarak servis yapın







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Kıymalı mantar dolması malzemeleri :1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tutam kırmızı toz biber
    1 tutam karabiber 1 tutam kekik Yeterince tuz 250 gr kıyma 12-14 adet büyük boy mantar 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy domates 1 adet haşlanmış orta boy patates 1 adet limon suyu




+ Yorum Gönder


Kıymalı mantardolmasi