+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Adana usulü Setikli Ekmek nasıl yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Adana usulü Setikli Ekmek nasıl yapılır








    Adana usulü Setikli Ekmek nasıl yapılır

    Malzemeler: l kg. setik, 2 bardak un, l çorba kaşığı Pakmaya.
    Hazırlanışı: Setik 4 bardak su konulup pişirilerek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra tuz ve maya konularak karıştırılır. Kulak memesi kıvamında yoğrulur. Mayalanması için üzeri örtülerek sıcak bir yerde 1-2 saat bekletilir. Hamur mayalanınca elma büyüklüğünde beziler yapılır. 25 cm. çapında ve metal para kalınlığında açılır. Ekmek sacında çevrilerek pişirilir. Sertleşmemesi için pişen ekmekler üst üste bir bezin arasına koyulur.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Adana usulü setikli ekmek bu yemeği yapmak çok kolay malzemeleri l kg. setik, 2 bardak un, l çorba kaşığı Pakmaya. bu yemek son derece lezzetli.




+ Yorum Gönder


setikli sıkma