+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi








    Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi

    karnabahar-salatasi.jpg

    1 adet orta boy karnıbahar,
    1 su bardağı yoğurt,
    3 diş sarmısak,
    1/4 demet maydanoz,
    2 yemek kaşığı zeytinyağı,
    tuz, kırmızı pul biber.



    Karnıbaharı bir güzel haşlayın, kendi suyu içinde soğumaya bırakın, sarmısakları ayıklayın, biraz tuz ile havanda ezin. Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını çok ince kıyın. Ezilmiş sarmısakları ve maydanozu yoğurda katın, iyice karıştırın, karnıbaharın üzerine dökün. Salatanın üzerine zeytinyağını gezdirin, kırmızı pul biber serpip sofraya getirin. Eğer sofraya oturulmuyor ise, arzu ederseniz, karnıbaharları çiğ olarak birer lokma büyüklüğünde parçalara ayırın, yoğurt karışımını (dip) başka küçük bir kaba kayarak rakı yanında ikram edin. Haşlanmış karnıbaharların üzerine yoğurt yerine zeytinyağı ve limon ekerek de servis yapabilirsiniz.







  2. VUSLAT
    Bayan Üye





    bu salataya istenilen sebze konulabilir gerçekten çok lezzeti oluyor örneğin küçük doğranmış patates yada mısır gerçekten çok yakışacaktır




+ Yorum Gönder


yoğurtlu salata tarifleri,  karnabahar yemekleri ve salataları