+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Urfa Peyniri - Urfa Peyniri Nasıl Yapılır Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Bilge Kağan
    Devamlı Üye

    Urfa Peyniri - Urfa Peyniri Nasıl Yapılır








    Urfa Peyniri - Urfa Peyniri Nasıl Yapılır




    Urfa'nın özgün beyaz peynirine "kız memesi" adı da veriliyor. Yapım aşamasında yumruk büyüklüğünde parçalara ayrılan peynir, bezlerin içine topak şeklinde bağlanarak süzülüp tuzlanıyor ve küçük toplar halinde satılıyor. Hem taze olarak hem salamura olarak yenebiliyor. Kahvaltıdan ziyade yolluk olarak kullanılan peynirin az miktarları bile doygunluk sağlıyor. Taze pide ve tereyağı ile yenildiği gibi, salataların üzerine de rendelenebilir.







  2. Hakim
    Devamlı Üye





    Urfa nın kendisine özgü olan peyniri o kadar güzel ve beyaz ki bu peynire kız memesi de denilmektedir urfa bir çok yemeği ile meşhur bir yerdir.




+ Yorum Gönder


urfa peyniri nasıl yapılır