+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Bütün bonfile nasıl marine edilir Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbi @ kız
    Bayan Üye

    Bütün bonfile nasıl marine edilir








    Bütün bonfile nasıl marine edilir
    Bütün bonfile marine etme


    2 kg'lık bonfile için takriben 10 diş sarımsak ayıklayarak hazırlayın. Bonfilenin üzerinde bıçakla küçük delikler açıp içine sarımsakları ve tane karabiberleri gömün. Taze kekik ve fesleğenle eti bir güzel ovun. Ağızı sıkıca kapana bilen bir kapta 375 ml kırmızı şarabın içinde 24 saat bekletin. Pişireceğiniz zaman marine suyundan çıkarın. Birbuçuk kaşık marine suyunu ileride sos yapımında kullanmak üzere saklayın.







  2. Meryem
    Bayan Üye





    bonfilenin daha lezzetli olması için yoğurt yada biraz süttede bekletmek çok iyi pişmesine ve çok daha lezzetli olmasınada sebeb olacaktır




+ Yorum Gönder