+ Yorum Gönder
Yemek Tarifleri ve Yemek ve Mutfak Tavsiyeleri Forumunda Evde ekmek yapımı hakkında kısa bilgi Konusunu Okuyorsunuz..
  1. Harbikız
    Devamlı Üye

    Evde ekmek yapımı hakkında kısa bilgi








    Evde ekmek yapımı


    ekmek4.jpg

    Evde ekmek yapımı son zamanlarda çok yaygınlaşmıştır. Ekmek makinelarının fiyatlarının düşmesinin bir etkisi olarak evde ekmek yapımı giderek yaygınlaşmıştır. Makine ile önerilen ölçü birimlerini kullanarak yapılan ekmekler çok lezzetli ve sağlıklı olabilir. Normal ekmek yapımı için örnek bir tarif şöyledir. 1 Kg un, 600 ml kadar su, 25 gr maya, 25 gr tuz iyice karıştırılır, yoğrulur ve 30-40 dakika çukur ve geniş bir kaba konarak üstü plastik bir örtüyle örtülür. Sonra bastırıp yuvarlayarak havası alınıp, şekil verilir. Uzun ya da yuvarlak biçimde şekil verildikten sonra 40 ile 60 dakika kadar tepside üstü naylon örtüyle örtülerek yine hava almayacak şekilde mayalanması beklenir, son anda üzerine yoğurtla ya da unla sulandırılmış sıvı sürülür. Daha sonra doğru yerlerden kesikler atılarak 220-230 °C derece fırında pişirilir.








  2. BİNGÜL
    Bayan Üye





    Evde ekmek yapmak çok kolay ve zaman almıyor. Ekmek yapma makineleri var, bunlardan son derece memnun olanlar da var çöpe atanlar da. Ben tepside yapıyorum.




+ Yorum Gönder


evde ekmek yapımı,  ekmek nasıl yapılır kısaca,  ekmek nasıl yapılır kısa bilgi,  ekmeğin yapılışı kısa bilgi